"산양양조장은 건물이 살아온 시간을 이야기해주는 역사 기록물 같은 작품이다.
이 건물이 돋보이는 것은 시공과정에서 건물의 구조물을 거의 다 해체하여 재건축 하였음에도 세월의 흐름을 이야기해주는 핵심 부분은 옛 것 그대로 보존하고 있다 는 점, 그러면서도 옛 것들 사이에 얇은 철제 창호, 높은 폴딩도어, 강판 캐노피, 단순한 조명 등 현대적요소를 티 안 나게 끼워 넣음으로써 현대적 세련미까지 더한 다는 점이다."

"건물을 해체해서 다시 세우는 과정에서 옛 자재와 부재를 수거해서 재사용하려는 건축가의 노력은 대단하다. 원래 트러스를 보강해서 재사용하는 것은 이제는 상식 수준이 되었지만 발효실의 온도 유지를 위해 벽천정까지 둘러쳐졌던 70cm 두께의 왕겨보온층을 해체 때 수거하여 보관했다가 건물을 재건한 후, 그 단열층을 아크릴 벽체에 넣어 보여줌으로써 그 방이 원래 발효실이었음을 상기시켜 준다던가 오동나 무 발효상자를 전시패널로 재사용하고 벽체를 해체할 때 나온 골재를 새로운 벽체 미장에 재사용하는 등 일일이 열거할 수 없을 정도로 자잘하고 세심한 작업 덕분에 이 건물은 특별한 아우라를 갖게 되었다. 그것은 건축가가 건물 해체과정부터 시공 과정까지 주도적으로 참여하지 않으면 불가능 한 일인데 그것도 공공 발주 공사에 서! 수의계약 범위 설계, 감리비로 이 일을 해 낸 젊은 건축가의 열정과 비범함에 경의를 표하지 않을 수 없었다. 그 ‘귀찮은’작업을 따라 준 시공사도 대단하다고 느껴 담당공무원에게 시공사에 대해 물어보니 ‘건축가가 워낙 열심히 하니까 시공 사가 안 따라갈 수가 없었다.’는 답이 돌아왔다."

2020년 제43회 한국건축가협회상 심사평 중
심사위원장 김준성/ 심사위원 김용미, 김헌, 김동진, 조민석